P’tit dej’ gourmand : le gateau orange-chocolat !

En ce lundi froid on avait envie d’un petit déjeuner gourmand, qui réchauffe et qui nous fait plaisir… Alors l’équipe Roger vous présente… le gâteau à l’orange et au chocolat !!!! Ingrédients 4 oeufs 130g de sucre en poudre 130g de beurre fondu 250g de farine 1 demi sachet de levure chimique 15cl de jus…

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Le thé… c’ est tentant !

L’hiver…Le froid… Le grattage de pare-brise (pour ceux qui ont une voiture)… En cette période on a juste envie de rester chez soi sous la couette devant un bon film (pas forcément de Noël…) avec un bon thé ou un bon chocolat chaud ! Du coup, en ce samedi 15 décembre, en hommage à la…

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A la découverte des matières : la Cannelle !

Le retour du froid, de la neige, l’odeur du sapin frais, du vin chaud… et des arômes envoutants de cannelle, chez Roger on adore ça ! Noel approche à grands pas… et on s’est dit que ce serait sympa de faire un point sur cette épice si emblématique durant ces fêtes ! L’épice la plus ancienne que…

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Smoothie time : La pomme-cannelle !

Le froid…Le vent… En ce moment on manque d’énergie ! Mais les fêtes arrivent à grand pas ! Afin de commencer à se préparer à tout ça, Roger vous a concocté le smoothie à la pomme, parfumée à la cannelle ! On plonge déjà dans la magie de Noël ! Ingrédients 3 pommes 20 cl…

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A la découverte des matières : Le citron

C’est jaune, ça pique et c’est acide… Qui est-ce ? Le citron bien sur ! Personne ne connaît réellement l’origine du citron ! Mais… Roger a mené son enquête ! Il se fait entendre que notre cher citron a vu le jour à proximité de l’Inde et de la Chine dans la région du Cachemire (oui oui on…

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Smoothie time : le Céleri entre en jeu

Ce matin, Roger vous propose de tester un smoothie « vert », qui va vous donner du punch et ne fera pas de mal avant les fêtes de Noël qui se préparent… le Celeri-pomme-citron-miel ! Ingrédients 3 pommes(Granny) 2 branches de Céleri 1 cuillère à soupe de miel le jus d’un demi citron 1 verre de jus…

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29Nov

Movember : une moustache – un combat

Après le ruban rose, c’est au tour de la moustache ! Le mois dernier, « Octobre rose » lançait une mobilisation pour le dépistage du cancer du sein auprès des femmes. C’est à présent une mobilisation masculine qui est faite durant le mois de novembre nommée « Movember ». D’où vient « Movember » ?     « Mo » est en fait le…

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Salade Lentilles verte & Petit épeautre

  Envie de nouveauté? D’une recette originale pour les fêtes? Voici une recette qui devrait vous ravir, plusieurs variantes possibles, pour déguster, chaud, froid ou tiède. En entrée ou accompagnement!   200g Petit épeautre & Lentilles Vertes – Sa majesté la Graine 1 gros avocat (ou 2 petits) 100 g de maïs Echalote – sel…

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A la découverte des matières : Mandarine ou Clémentine

Ces fruits, généralement consommés pendant la période hivernale, sont connus pour être chargés en Vitamine C et pour leur gout doux et juteux ! Mais savez-vous comment les différencier ? Les reconnaître Tout d’abord, la clémentine (Citrus clementina) et la mandarine (Citrus reticulata) sont deux agrumes de la famille des rutacées. Malgré les apparences, la clémentine et…

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Smoothie time : clémentine – poire

C’est encore lundi… et comme chaque lundi, Roger veut vous aider à affronter votre semaine en faisant le plein de vitamines ! Et aujourd’hui c’est le smoothie clémentine-poire ! Avec le côté acidulé des clémentines et la douceur de la poire… On ne peut pas résister ! Ingrédients 30cl d’eau de coco le jus de…

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