PARTAGER

La boisson magique qui a de l’énergie à revendre !

Depuis quelques temps tu as sûrement dû remarquer que presque chaque semaine Roger te présente un nouveau smoothie fait par ses propres soins rien que pour toi 😉 !

Mais concrètement c’est quoi un smoothie ?

Bon…C’est sûr…Puisqu’on t’en propose très régulièrement il fallait bien dédier un article à ce sujet pour percer le mystère de cette boisson gourmande et punchy ! 
Du coup, c’est parti !

« Smoothie », qui vient du mot « Smooth » qui veut dire « lisse » en anglais, est une boisson froide réalisée à partir d’une multitude de fruits et de légumes écrasés ou mixés (il y en a pour tous les goûts !).
Cette boisson très fortement appréciée en Europe depuis les années 2000 à tout d’abord vu le jour aux Etats-Unis vers les années 60. Comment ? Par les vendeurs de glaces qui souhaitaient trouver une alternative entre la glace et le jus de fruit.
Et pour la petite anecdote du jour, dans les années 90 le smoothie était très apprécié et consommé par les surfeurs de la côte Californienne afin de reprendre des forces mais aussi garder une belle silhouette (Non non les filles on ne bave pas !)

Et la différence entre smoothie et jus de fruit ?

Tu vas dire « Un smoothie ça ressemble pourtant à un jus de fruit puisque c’est à base de fruits ». Oui…Mais… Non ! Il existe une différence entre ces deux boissons :

  • Le jus de fruit : Le jus de fruit lui se réalise grâce à un extracteur de jus. Aspect complètement liquide comparé au smoothie, car l’extracteur va séparer le jus du fruit de ses fibres. Mais on peut utiliser exactement les mêmes fruits et légumes qu’un smoothie. C’est simplement une technique différente !
  • Le smoothie: Le smoothie se réalise à l’aide d’un blender. Il va être plus ou moins épais (on utilise dans beaucoup de smoothies la banane pour l’épaissir), onctueux et se boit très frais ! Dans un smoothie, on va prendre le fruit ou le légume en entier et même avec ses fibres ! On utilise des fruits ou légumes mixés et puis on peut aussi ajouter différentes eaux (eau de coco) ou encore du lait (lait d’amande, lait de soja, …) pour faciliter le mixage !

PS : Et si tu veux encore plus être calé sur la différence entre les jus va voir notre article juste ici ou celui la 😉

De l’énergie avec plusieurs bienfaits !

Aujourd’hui de plus en plus de bars à jus et smoothie ouvrent et on peut constater une réelle diversification ! Car oui, il y a quelques années les smoothies étaient essentiellement à base de fruits or à présent les « Green smoothies » font leur apparition en étant principalement fait à base de légumes verts (avocat, concombre, épinard…)
Et bien sûr avec toute cette diversité de fruits et légumes ont en ressort des bienfaits !

Ils vont vous permettre d’avoir un gain d’énergie et ainsi réussir à manger les 5 fruits et légumes par jour recommandés mais en se facilitant la tâche !  Le plein de vitamines !
Mais attention tout de même, il ne faut pas remplacer un smoothie par un repas ! Le smoothie doit être gardé comme plaisir à tout moment de la journée !

Essaye nos recettes !

Eh oui ! Tu peux retrouver sur notre site différentes recettes de smoothie réalisés en moins de 10 minutes ! (Et même des recettes gourmandes comme par exemple notre cake à l’orange-chocolat !)

Les coups de cœur du moment sont :

C’est parti pour se régaler en se faisant plaisir en cuisine ! A vos blender ! 😉

PARTAGER

La boutique