coco verte

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L’eau de coco : pourquoi tout le monde en veut?

L’eau de coco, c’est quoi ?

L’eau végétale de coco se trouve dans les noix de coco encore vertes, donc pas mures ! Elle est semblable à de l’eau trouble sucrée. Il ne faut pas la confondre avec le lait de coco, plus épais qui lui provient d’une coco mure, ou du sirop de coco qui résulte de la pulpe pressée. (Vous pourrez briller lors de votre prochain dîner mondain…)

Les bienfaits de l’eau de coco.

L’eau de coco bénéficie de l’aura des plus grandes stars et bloggeuses « healthy » (d’ailleurs si l’une d’entre vous nous lit…contactez-moi) ; tout le monde se l’arrache, et on vous dit pourquoi.

Considérée comme une source importante d’oligo-éléments comme le potassium, le magnésium, le calcium, le sodium (et pleins d’autres noms en -ium) et le phosphore, l’eau de coco aide à améliorer le « rendement » physique, et apporte de l’énergie à l’organisme.

L’eau de coco est souvent conseillée aux sportifs pour se substituer aux boissons énergisantes, souvent trop sucrées et peu naturelles.

Une cure d’eau de coco ne vous transformera pas en Rihanna ou Brad Pitt (pour peu que vous en ayez envie) quoi qu’il en soit, sa teneur calorique modérée (20kcal pour 100ml en moyenne), permet de varier ses boissons sans mettre en péril sa ligne, attention cependant à ne pas abuser non plus : l’eau de coco peut avoir un effet laxatif. Elle ne doit pas remplacer l’eau.

Utilisée pour ses bienfaits sur le transit, l’eau de coco est utilisée pour lutter contre certains troubles tropicaux comme la grippe stomacale, la dysenterie, la constipation ou les parasites intestinaux. Nous n’avons pas tout expérimenté nous-mêmes, mais vous ? (Laissez un commentaire !)

La liste des vertus, présumées ou avérées, est encore longue ! N’hésitez pas à partager votre expérience avec nous !

Eau de coco: une boisson quotidienne ?

L’eau de coco peut être consommée quotidiennement, à raison de 2 verres maximum : riche en potassium, elle peut provoquer des troubles cardiaques si elle est consommée à hautes doses.

 

Bruce

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